وصفات
20+ وصفة رائعة مع السلمون المعلب لوجبتك
نوفمبر
على الرغم من أن بعض الناس لا يفضلون سمك السلمون المعلب ، إلا أنني لن أتردد أبدًا في استخدامه في هذه الوصفات. كما أعتقد دائمًا ، ليست المكونات هي المهمة ، ولكن كيفية طهيها.
باستخدام الطرق المناسبة ، يمكن حتى للمكونات ذات الدرجة الأقل أن تتفوق على المكونات الممتازة.
وهذا ينطبق أيضًا على السلمون المعلب. ليس فقط المقبلات أو الوجبات الخفيفة ، بل يمكنك أيضًا صقلها كطبق رئيسي بالأفكار التي قدمتها. إذن ماذا عن تجربتهم الآن؟ (وصفات السلمون المعلب)
جدول المحتويات
21 وصفة لذيذة باستخدام السلمون المعلب
بالإضافة إلى كونها لذيذة ، فإن وصفات السلمون المعلب هذه سهلة التحضير. لست بحاجة إلى أن تكون ماهرًا جدًا لإتقان هذه الأطباق. وإذا كنت لا تزال قلقًا ، فقد قمت بتضمين كل نصائحي لإتقانها في كل فصل. (وصفات السلمون المعلب)
- سلطة سلمون
- وعاء سوشي السلمون
- لفائف السلمون
- سبرنج رولز سلمون
- سلمون هاش
- انتشار السلمون
- سمك السلمون
- يذوب السلمون
- برجر السلمون
- كرات لحم السلمون
- رغيف سلمون
- باستا السلمون الكريمي
- سلمون كيشي
- سمك السلمون فريتاتا
- فطيرة السلمون
- طاجن سلمون
- بيتزا سلمون
- أرز سلمون مقلي
- حساء السلمون
- لوهيكيتو
- فلفل محشي سلمون
8 وصفات معلبة من السلمون لأطباقك الجانبية
نظرًا لأن سمك السلمون المعلب ليس بنفس جودة السلمون الطازج ، يستخدمه كثير من الناس لمرافقة طبقهم الرئيسي. ومع ذلك ، هذا لا ينطبق على الوصفات في هذا القسم. بدلاً من ذلك ، بعضها جيد بما يكفي ليكون نجم وجبتك. (وصفات السلمون المعلب)
سلطة سلمون
تعتبر السلطة المعلبة مكونًا مناسبًا ، حيث يمكنك تناولها فورًا دون مزيد من الطهي. وأنت تعرف ما الذي يمكن طهيه بسرعة؟ صحن سلطة! فلماذا لا نجمع بين هذين الطبقين ونصنع وجبة واحدة بسيطة ولكنها مغذية؟ (وصفات السلمون المعلب)
هناك الكثير من السلطات التي يمكنك صنعها باستخدام السلمون. على سبيل المثال ، سلطة المعكرونة مع السلمون عندما أريد شيئًا ممتلئًا أكثر من السلطة العادية. أو يمكنك استخدام اللفت والمعكرونة لعمل سلطة قيصر مع اللفت والسلمون. وإذا كنت تعتقد أن مجرد سلطة لا تكفي ، يمكنك وضعها بين شريحتين من الخبز للحصول على شطيرة. (وصفات السلمون المعلب)
مشاهدة هذا الفيديو لمزيد من المعلومات:
وعاء سوشي السلمون
عندما تفكر في السوشي ، يفكر معظم الناس في شرائح السمك الطازجة. هذا ليس خطأ. لكن هذا لا يعني أنه يجب عليك استخدام السمك الطازج أو ، في هذه الحالة ، سمك السلمون الطازج لإعداد طبق السوشي.
يحتوي وعاء السوشي على كل ما تحتويه لفائف السوشي: الأرز والسلمون والأعشاب البحرية. إن إضافة الخضار مثل الأفوكادو والخيار والجزر ليس خيارًا خاطئًا أبدًا. ثم تضاف التوابل التي تختارها. بالنسبة لي ، عادة ما أتناوله مع صلصة الصويا وبعض الزنجبيل الأحمر لتصفية حنك. (وصفات السلمون المعلب)
لفائف السلمون
في هذا العصر سريع الخطى ، الوجبة المناسبة هي شيء يحتاجه الجميع. ولفائف السلمون هذه هي الحل الأمثل لطلبك. حضري الحشوة في الليلة السابقة ولفيها بسرعة عندما تكون جائعا. ها هو غداء أحلامك! (وصفات السلمون المعلب)
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تغيير مكونات لفائف السلمون هذه كل يوم حتى تتمكن أنت وعائلتك من الاستمتاع بها لفترة أطول. من بين التوليفات المفضلة لدي سمك السلمون المعلب مع صلصة الخردل بالعسل لأنها غنية بالحرارة في نفس الوقت.
لفائف السلمون سهلة وصحية. انقر هنا لمعرفة كيفية صنعها! (وصفات السلمون المعلب)
سبرنج رولز سلمون
على غرار لفائف السلمون ، لدي لفائف السلمون هذه من أجلك. قد لا تكون مألوفة بالنسبة لك ، ولكن في فيتنام يأكلها الناس غالبًا على الغداء. لفائف الربيع العادية تحتوي على جمبري أو لحم خنزير مسلوق. لكن في هذه الوصفة ، سأستخدم السلمون المعلب بدلاً من ذلك. (وصفات السلمون المعلب)
أهم عامل في السبرينغ رول هو اللف. لا تستخدم التورتيلا في هذه الوصفة أبدًا! سبرينج رولز تتطلب فقط لفائف الأرز ولفائف الأرز! يمكنك العثور عليها في محلات البقالة الآسيوية. إذا كنت تريد المزيد من الهشاشة ، لف الحشوة بالخس قبل تغليف الأرز. (وصفات السلمون المعلب)
سلمون هاش
أعتقد أن الكثير منكم نشأ مع الخشخاش كوجبة إفطار أو غداء أو عشاء. ومع ذلك ، فإن التجزئة التقليدية تستخدم فقط البطاطس والنقانق في بعض الأحيان. وعليك أن تعترف ، يمكن أن تصبح مملة بعد آلاف الوجبات.
حسنًا ، ماذا عن خلط الأشياء قليلاً مع السلمون المعلب؟ ضعي النقانق جانبًا ، اصنعي بطاطس مسلوقة نموذجية. ثم ارمِ السلمون المعلب في اللحظة الأخيرة. أخيرًا ، يمكنك إضافة البيض المسلوق إلى الطبق للحصول على وجبة أكثر إرضاءً. (وصفات السلمون المعلب)
انتشار السلمون
تعبت من كل الخبز مع الزبدة والمربى؟ هنا رش السلمون لإثراء وجبة الإفطار! وعلى الرغم من كونها خيالية ، فإن صنع هذا القميص هو لعبة أطفال. (وصفات السلمون المعلب)
كل ما عليك فعله هو مزج سمك السلمون المعلب مع الجبن الكريمي وبعض الكريمة لمزيد من الملمس. ثم أضف الأعشاب من اختيارك مثل البصل الأحمر أو الشبت أو الفجل الحار أو المايونيز أو قشر الليمون أو عصير الليمون.
إلى جانب الخبز ، يمكنك أيضًا صنع طبق جبن كامل لتناوله مع سمك السلمون المدهون لتناول وجبة خفيفة في منتصف النهار أو حفلة خفيفة. (وصفات السلمون المعلب)
سمك السلمون
صلصة السلمون تشبه إلى حد كبير الطبق السابق. ومع ذلك ، بدلاً من دهنه على الخبز ، غالبًا ما يستخدمه الناس كصلصة غمس على المقبلات. يحتوي كل منزل على وصفة خاصة به لصلصة السلمون ، ولكن المكونات الأساسية في النهاية هي سمك السلمون والجبن الكريمي والقشدة الحامضة والشبت. (وصفات السلمون المعلب)
صلصة السلمون ليست ناعمة جدا. لذلك ، يمكنك مزج الخليط في محضر الطعام للحصول على قوام كريمي. ومع ذلك ، لا يزال من السهل تحضير وجبتك بصلصة السلمون ، حتى بعد خلطها.
يستغرق تحضير صلصة السلمون 15 دقيقة فقط! افحصه الآن! (وصفات السلمون المعلب)
يذوب السلمون
عندما كنت أصغر سنًا ، كان من دواعي سروري أن أتناول سمك السلمون المذاب على الإفطار. وأعتقد أنه يمكنني مشاركة هذه الوصفة معك. على الرغم من الاسم الغريب ، إلا أن السلمون يذوب من السهل جدًا صنعه. (وصفات السلمون المعلب)
اخلطي السلمون المعلب مع المكونات الأخرى مثل البصل والشبت والمايونيز وعصير الليمون والأعشاب الطازجة. ثم ، عندما يحين وقت التقديم ، رشي بعض الجبن على الخبز واخبزيه حتى يذوب الجبن. سيكون إفطارًا لطيفًا مع بعض شرائح الطماطم أو الخيار. (وصفات السلمون المعلب)
13 طبق رئيسي مع السلمون المعلب كمكون رئيسي
كما قلت أعلاه ، السلمون المعلب أقل من رتبة السلمون الطازج. لكن هذا لا يعني أنه لا يمكن استخدامها لطهي الأطباق الرئيسية. ستندهش من الأفكار أدناه! (وصفات السلمون المعلب)
برجر السلمون
طريقة عملية لتربية السلمون المعلب هي تحويلها إلى فطائر الهامبرغر. تخلط مع المكونات الأخرى مثل البصل والملح والفلفل حسب رغبتك. لا تنس بعض فتات البسكويت المملح لمزيد من الصوديوم. (وصفات السلمون المعلب)
ننسى الكعك العادي لأفضل أنواع البرجر. من الأفضل أن تستخدم الكعك المحمص أو المافن الإنجليزي بدلاً من ذلك ، لأنها مناسبة بشكل أفضل للفطائر الرطبة مثل فطائر السلمون. ضع فوق الكيك المايونيز والخضار والجبن الذائب ، وستحصل على غداء أو عشاء دسم!
اتبع هذا الدليل لعمل بعض برجر السلمون لعائلتك! (وصفات السلمون المعلب)
كرات لحم السلمون
انسى كرات اللحم العادية. ما لدي هنا قد يجعلك تعود إلى التقليدية منها. فقط تخيل فطائر السلمون أعلاه ، ولكن بأحجام أصغر وأكثر. (وصفات السلمون المعلب)
ولماذا أقول أنها أفضل من لحم الخنزير أو فطائر اللحم البقري؟ هذا لأنه مع السلمون كمكون رئيسي ، سيكون قوامه أكثر رقة ونعومة ، لكنه لا يزال متماسكًا بما يكفي لملء جسمك.
يمكنك أيضًا تذوق كرات اللحم هذه وفقًا لذوقك. على سبيل المثال ، بعض التوابل الآسيوية الحارة مثل الزنجبيل والسريراتشا تجعلها شهية أكثر. بالإضافة إلى المعكرونة ، تتناسب كرات اللحم هذه جيدًا مع الأرز. (وصفات السلمون المعلب)
رغيف سلمون
مثل فطائر السلمون ، يمكن أن تجعلك فطائر السلمون تنسى الفطائر العادية. كما قلت ، سمك السلمون أكثر رقة ونعومة من اللحم المفروم. لذلك سيكون هذا الإصدار أكثر نعومة ورطوبة مع الاحتفاظ بنفس الثراء. (وصفات السلمون المعلب)
ستكون سلطة الخيار أو البطاطس المهروسة أو صلصة كريمة الليمون من الشركاء الرائعين مع هذا الطبق. لكن تذكر شراء سمك السلمون المعلب منزوع العظم أو إزالة جميع العظام قبل مزجه في الرغيف.
خطوات مفصلة في صنع رغيف السلمون. شاهد هذا الفيديو لمزيد من المعلومات: (وصفات السلمون المعلب)
باستا السلمون الكريمي
بالنسبة لي ، لا شيء يخفي رائحة السلمون المعلب أفضل من المعكرونة الكريمية. باستخدام طريقة الطهي الصحيحة ، لن يعرف ضيفك أنك استخدمت العلبة لصنعها. كل ما يمكنهم تذوقه هو سمك السلمون مع الصلصة الغنية والسلسة والزبدة. (وصفات السلمون المعلب)
تعتبر المعكرونة الطويلة مثل السباغيتي أو اللينجويني أو الفيتوتشيني خيارًا جيدًا لهذا الطبق ، حيث يمكنها الاحتفاظ بالصلصة الكريمية. يجب أن تأتي وجبة غنية مثل هذه مع بعض السلطة الخضراء والشاي المثلج لموازنة النكهة. (وصفات السلمون المعلب)
سلمون كيشي
من الوصفة الأصلية لبودنج البيض ولحم الخنزير المقدد والجبن ، تطورت كيشي على مر السنين والسنوات باستخدام أشكال مختلفة باستخدام مجموعة متنوعة من المكونات. وفي هذه الحالة ، أقدم لكم نسخة من كيشي مع السلمون.
للحصول على أفضل النتائج ، يجب تصريف كل السوائل وإزالة جميع الجلد والعظام مسبقًا. حسنًا ، يمكنك إسقاط العظام للحصول على المزيد من الكالسيوم ، ولكن لا يحب الجميع وجود عظام على طبقهم.
بمجرد أن تعرف الوصفة الأساسية ، فقد حان الوقت لتخصيص كيشي السلمون حسب رغبتك. على سبيل المثال ، إضافة السبانخ وإزالة الجبن وما إلى ذلك.
سمك السلمون فريتاتا
فريتاتا هو طبق إيطالي تقليدي وأصبح في الوقت الحاضر الخيار المفضل لكثير من الناس لتنظيف جميع بقايا الطعام في الثلاجة. لا أستطيع أن ألومهم. فريتاتا لذيذة بغض النظر عن المكونات التي تضعها فيه.
لذلك إذا كنت لا تعرف ماذا تفعل مع سمك السلمون المعلب ، اجعله فريتاتا. عملية الطهي بسيطة حقًا. ضعي السلمون والهليون والبطاطس المقطعة في قدر ، وضعي فوقها خليط البيض. الآن كل ما تبقى هو انتظار الطهي جيدًا.
يجب أن تشاهد الفيديو أدناه:
فطيرة السلمون
إذا كنت تحب فطيرة اللحم ، فهذه فطيرة السلمون تناسبك! يقول الناس في المجتمع الفرنسي الكندي إنها نسخة المأكولات البحرية من التورتيير ، وهي فطيرة لحم تقليدية لكل ليلة عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة. لذا يمكنك استخدام وصفة السلمون هذه في احتفالات عائلتك.
وصنع هذه الفطيرة ليس علم الصواريخ. فقط اهرسي السلمون المعلب مع البطاطس والبصل. ثم نضعهم في الفرن حتى يتحول لونهم إلى اللون البني الذهبي. بينما يجب عليك إزالة الجلد والعظام ، احتفظي بالمرق لتعزيز نكهة الفطيرة.
طاجن سلمون
بالمقارنة مع سمك السلمون كيشي أو فطيرة ، فإن هذا الكسرولة أبسط بكثير. يحتوي الحساء الكلاسيكي على ثلاثة أجزاء فقط: جزء البروتين والخضروات والمادة النشوية. أحيانًا يصنع الناس طبقة مقرمشة أو جبنة لمزيد من الملمس.
سأستخدم السلمون للبروتين في هذه الوصفة. بالنسبة للخضروات ، لا تتردد في استخدام أي خضار لديك في الثلاجة: البازلاء الخضراء ، أو البروكلي ، أو الفاصوليا الخضراء. يمكنك إضافة سوائل أخرى مثل النبيذ أو البيرة أو الجن أو عصير الخضار أو الماء إلى هذا الطاجن.
بيتزا سلمون
لا يمكن للبيتزا المجمدة التغلب على البيتزا المصنوعة يدويًا ، كما أن سمك السلمون المعلب يبدو رديئًا مقارنةً بالطازجة. ومع ذلك ، عندما تضع هذين الرجلين معًا ، فيمكنهما إعداد طبق لذيذ يسمى "بيتزا السلمون" سيحب الجميع تناول قضمة منه.
ولأنك تستخدم قشرة بيتزا مجمدة ، فإن هذا الطبق أسهل بكثير في التحضير من الصفر. كل ما عليك فعله هو وضع سمك السلمون المعلب والجبن والخضروات في الأعلى. ثم قم بطهي البيتزا لبضع دقائق وها هي وجبتك عالية الجودة!
مع هذه التعليمات ، ستكون بيتزا السلمون أفضل من أي بيتزا جاهزة. مشاهدة هذا الفيديو لمزيد من المعلومات:
أرز سلمون مقلي
الأرز المقلي هو أحد أكثر الوصفات تسامحًا التي رأيتها على الإطلاق. ليس لديك مقلاة ، استخدم مقلاة بدلاً من ذلك. هل نسيت عمل بعض بقايا الأرز؟ لا بأس في استخدام الأرز المطبوخ حديثًا ، فقط اتركه يبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة. مهما كنت تفتقر ، لا يزال الأرز المقلي لذيذًا.
والآن يمكن أن تصبح ألذ مع سمك السلمون المعلب. قد يعتقد البعض أن سمك السلمون الطازج أفضل ، ولكن بعد خلط جميع المكونات ، لا فرق بين السلمون المعلب والطازج.
بالنسبة لي أيضًا ، يعد الأرز المقلي فرصة رائعة لتنظيف كل بقايا الطعام من الثلاجة. لذلك لا تتردد في رمي أي مكافآت مثلجة تجدها على أرزك المقلي. في النهاية ، لا يزال لذيذًا كما كان دائمًا.
حساء السلمون
كل ما أريده هو وعاء من الحساء في الأيام الباردة الممطرة. يمكن لهذا الكسرولة السميكة والكريمة أن تدفئك على الفور. وعلى الرغم من أن أصله غامض إلى حد ما ، فلا يمكن لأحد أن ينكر نكهته. مع كل المأكولات البحرية المطبوخة في المرق ، مجرد رشفة من الحساء يمكن أن تأخذك إلى المحيط الشاسع.
هناك العديد من أنواع حساء الشودر ، مثل الإسكالوب أو لحم الضأن أو البطاطس أو الذرة. سأستخدم السلمون المعلب لصنع واحدة لنفسي هنا. بدون أي مقبلات ، هذا الحساء يكفي بالفعل بمفرده. ومع ذلك ، لا يزال بإمكانك تناولها مع السلطات لوجبة صحية.
سترغب في حساء السلمون في أي يوم بارد. مشاهدة هذا الفيديو لمزيد من المعلومات:
لوهيكيتو
على الرغم من اسمه الغريب ، فإن Lohikeitto ليست صعبة للغاية. إنه يشبه النسخة الاسكندنافية من حساء السلمون ولكن مع سمك السلمون والبطاطس والقشدة فقط.
تتطلب وصفات Lohikeitto التقليدية مرق السمك ، ويمكنك استخدام السائل الزيتي من علب السلمون لصنعها. ولكن إذا كنت لا تحب المذاق ، فلا تتردد في استبداله بمرق الدجاج أو الخضار.
فلفل محشي سلمون
عندما تكون متعبًا جدًا من التعامل مع جميع الأطباق والأوعية ، أوصي بهذا الفلفل المحشو. لتناول العشاء ، ضعي كل شيء في الفلفل الحار وقليل من الجبن. ليست هناك حاجة إلى أدوات.
وفي هذه الوصفة ، عادةً ما أحشيهم بالسلمون وفتات الخبز والبروكلي. سأضيف أحيانًا الأرز البني لإحساس أكثر إرضاءً. يمكنك تحضير هذا الفلفل مسبقًا بدون جبن وتجميده لاستخدامه لاحقًا.
ما هي الوصفات المفضلة لديك؟
عند طهي السلمون المعلب ، تذكر إزالة الجلد والعظام. بالطبع يمكنك تركهم إذا أردت. لكن لا يشعر الجميع بالراحة في تناولها. لذا ضع ذلك في الاعتبار عند الطهي لحفلة.
إذن ما هي الوصفات التي تحبها؟ هل لديك أي أفكار أخرى غير هذه؟ إذا كانت الإجابة بنعم ، يرجى كتابتها في قسم التعليقات أدناه. ولا تنس مشاركة هذا المقال مع عائلتك وأصدقائك.
أيضًا ، لا تنسى تثبيت /المرجعية وزيارة موقعنا مدونة للحصول على معلومات أكثر إثارة للاهتمام ولكنها أصلية. (عصير فودكا وعنب)
المفضل! سهل جدا ولذيذ جدا. أقوم دائمًا بعمل المزيد للتجميد وتناول العشاء في وقت لاحق من الأسبوع. لقد شاركت هذه الوصفة مع الكثير من الأشخاص لأنها أصبحت كلاسيكية بالنسبة لي. موصى بة بشدة.