وصفات
29 أسهل لكن أفضل الوصفات اليونانية لتحضيرها في المنزل
نوفمبر
ليس هناك شك في أن الوصفات اليونانية صحية للقلب ولكنها ليست أكثر من كونها لذيذة ، ولكن في بعض الأحيان قد تجد صعوبة في العثور على وصفات مناسبة للعشاء العائلي أو بعض المناسبات الخاصة.
المقالة التالية مخصصة لك لإلقاء نظرة على الأطباق اليونانية الموصى بها بشدة وتعليماتها العامة لمساعدتك على اختيار أنسبها بكل سهولة وراحة!
لنبدأ الاستكشاف معي! (وصفات يونانية)
ما هي أفضل الوصفات اليونانية؟
فيما يلي القائمة التي تمنحك لمحة عامة عن الوصفات اليونانية الجيدة!
- سلطة يونانية
- سكورداليا
- دجاج جيرو
- بطاطس بالليمون اليونانية
- سباناكوبيتا
- كوكيز الزبدة اليونانية
- تزاتزيكي
- كعك العسل اليوناني
- جبنة يونانية مقلية
- بطاطس يونانية
- مسقعة
- محشي ورق عنب
- كرات اللحم اليونانية
- كعكة الجوز اليونانية
- خبز يوناني أورزو
- شوربة العدس اليونانية
- كيك البرتقال اليوناني
- صوص الباذنجان اليوناني
- تيروبيتا
- شوربة دجاج يونانية
- البقلاوة اليونانية
- الدجاج سوفلاكي
- فيتا يوناني ديب
- الفاصوليا الخضراء اليونانية
- فلفل محشي يوناني
- سلطة السلمون اليوناني
- أرز بالسبانخ اليوناني
- اليونانية Pastitsio وصفة
- سلطة الدجاج المشوي اليوناني
أفضل 29 وصفات يونانية أسهل ولكن أذكى
الخضار الطازجة والمأكولات البحرية والأعشاب وزيت الزيتون هي إلى حد كبير حجر الزاوية في الوصفات اليونانية. لهذا السبب ، فهي تعتبر أكثر النظم الغذائية صحة في منطقة البحر الأبيض المتوسط.
قم بالتمرير لأسفل لمعرفة ما هم! (وصفات يونانية)
1. سلطة يونانية
كما قيل من قبل ، فإن السلطة اليونانية هي الدليل الأول ، حيث أن طعام اليونانيين هو في الغالب من الخضار! لكن كما تعلم ، تحظى السلطة اليونانية بشعبية كبيرة حيث يمكن تقديمها مع أي طبق تقريبًا يحتوي على اللحم كمكون رئيسي.
لصنع مثل هذه السلطة المنعشة والرائعة ، ستحتاج إلى ما مجموعه سبعة مكونات شائعة جدًا ؛ حتى تتمكن من العثور عليها في أي محل بقالة أو محل بقالة محلي.
كما هو الحال مع العديد من السلطات الأخرى ، ستحصل على مزيج من الخضار الجاهزة والزيتون في كل قضمة صغيرة وبالطبع الجبن. بالإضافة إلى ذلك ، فإن وجود تتبيلة زاهية ولذيذة ولذيذة أمر لا بد منه ، كما أن تزيين أوراق النعناع سيجعل سلطتك الصيفية أكثر لذة.
تأكد من أن المكونات التي تقطعها صغيرة بما يكفي لتناولها وأن أهم عنصر في وجبتك هو اختيار الخضروات الطازجة. (وصفات يونانية)
2. سكورداليا
إذا كنت تبحث عن وصفة يونانية لذيذة ومرضية وغنية ، فإن Skordalia هو الخيار المثالي لك. هذا لأن Skordalia حصلت على اسمها من مكونها الرئيسي ، Skordo ، وبعبارة أخرى ، الثوم.
يتميز هذا العلاج اليوناني الذي يجب تجربته بقاعدة سميكة من البطاطس المهروسة أو الخبز. كما أن المزيج السحري من الثوم المسحوق والبطاطس وزيت الزيتون وعصير الليمون واللوز يخلق مذاقًا شهيًا نتيجة لذلك.
غالبًا ما يتم تقديم هذا التغميس المنعش والمليء بالثوم مع السمك أو السوفلاكي المشوي أو البسكويت أو البيتا أو الخضار بشكل مثالي! لذلك دعونا نحاول معرفة مدى روعة هذا الأمر! (وصفات يونانية)
3. دجاج جيروس
حان الوقت للاستمتاع بوصفة دونر كباب دجاج سريعة وسهلة للحصول على شيء ألذ وأكثر جاذبية ولكن أفضل بكثير بالنسبة لك.
جيرو الدجاج اليوناني هو نوع من السندويشات مليئة بقطع الدجاج المتبلة بالزبادي والزيتون والخضروات وصلصة التزاتزيكي. ما يجعل طعم الدجاج الخاص بك فاتح للشهية هو نقعه بالتوابل الحارة ونكهة الزبادي.
يمكنك صنع دونر الدجاج اليوناني هذا عن طريق الشواء أو الخبز أو الطهي في الفرن أو المقلاة أو المقلاة أو الشواء في الهواء الطلق.
عندما تنتهي ، كل ما عليك فعله هو وضع الساندويتش معًا.
للحصول على العيد اليوناني النهائي ، عليك تقديم الساندويتش مع بعض بطاطس الليمون! أتمنى أن تكون متحمسًا حيال ذلك! (وصفات يونانية)
سيوضح لك الفيديو كيفية صنع جيروسكوب دجاج مذهلة. مشاهدة هذا الفيديو لمزيد من المعلومات:
4. بطاطس بالليمون اليونانية
ما يجعل بطاطس الليمون اليونانية فريدة من نوعها هو أنها مطبوخة في عصير الليمون والثوم والليمون ، مما يعطي الطبق نكهة لذيذة.
أيضا ، بطاطس الليمون اليونانية لها حواف ذهبية مقرمشة. لذلك سوف تحصل على لدغات مقرمشة بينما تستمتع بالنكهة. يجب أن يكونوا مدمنين!
لجعل وجبتك أكثر تنوعًا ، يمكنك طهي البطاطس في مرق لحم الضأن أو الدجاج المشوي المنكه حتى تمتص كل هذه النكهات. (وصفات يونانية)
5. سباناكوبيتا
إذا لم تكن قد سمعت عن Spanakopita من قبل ، فهذه فرصتك لتناول الطعام!
Spanakopita هي فطيرة يونانية لذيذة مصنوعة من جبن الفيتا الكريمي مع السبانخ الصحية ملفوفة في طبقات من المعجنات المقرمشة بشكل لا يصدق.
لجعل فطيرة جبن السبانخ أكثر جاذبية ، قم بحشو بعض البيض والتوابل اليونانية والأعشاب قبل تغليفها.
أعتقد أن Spanakopita هي واحدة من تلك الوصفات اليونانية التي لن ترغب في تفويتها في أي حفلة من أجل المتعة لأنها يمكن تقديمها كمقبلات رائعة أو طبق جانبي أو طبق رئيسي. (وصفات يونانية)
6. كوكيز الزبدة اليونانية
إذا كنت ترغب في تحضير النكهات اليونانية خلال عطلتك ، فلنستمتع بملفات تعريف الارتباط الكلاسيكية بالزبدة اليونانية. ملفات تعريف الارتباط بالزبدة اليونانية هي حلوى العطلة الحلوة والمزبدنة والمتفتتة واللذيذة.
أحيانًا أسميها ملفات تعريف ارتباط الزفاف أو كعكات عيد الميلاد لأنه في هذه المناسبات يمكنني الاستمتاع بصنع ملفات تعريف الارتباط مع أفراد عائلتي.
قد لا يعجب البعض منكم بمظهرهم ، لكن جربهم مرة واحدة وستدمن على أكلهم. (وصفات يونانية)
7. تزاتزيكي
إذا كانت لديك فرصة للسفر إلى اليونان ، فستلاحظ أن tzatziki موجود في كل مطعم يوناني تقريبًا.
تزاتزيكي ليس أكثر من صلصة مذهلة مصنوعة من التغميس الكريمي والأطعمة اليونانية مثل زيت الزيتون والتوابل الساخنة والخل الأبيض لتعزيز النكهة.
تقليديا ، الصلصات الكريمية مصنوعة من زبادي الأغنام أو الماعز ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الزبادي اليوناني العادي بدلاً من ذلك.
يتماشى صوص الزبادي مع الخيار مع اللحم المشوي والخضروات المشوية والجيروسكوب. سترفع الصلصة طبقك إلى مستوى جديد من النكهة. (وصفات يونانية)
خذ الوقت الكافي لمشاهدة الفيديو الذي سيساعدك في صنع صلصة تزاتزيكي الرائعة:
8. كعك العسل اليوناني
أيضًا ، ملفات تعريف الارتباط بالعسل يونانية ، ولكنها تختلف اختلافًا كبيرًا عن البقية. ملفات تعريف الارتباط بالعسل اليوناني طرية للغاية وحلوة وكعكة ولكنها لزجة بشكل رائع ومقرمشة. قد تتساءل عن مدى إمكانية حدوثها حتى تستمتع بها بنفسك.
ملفات تعريف الارتباط عبارة عن مزيج رائع من عصير البرتقال وزيت الزيتون والعسل والجوز المطحون (أو ما تريده ، بذور عباد الشمس على سبيل المثال) والتوابل الدافئة مثل القرنفل والقرفة لتعظيم نكهة ملفات تعريف الارتباط.
ثم تغمسها في شراب العسل الرائع لجعلها أكثر حدة وجاذبية.
تعد ملفات تعريف الارتباط بالعسل اليوناني مثالية للمشاركة مع أفراد العائلة أو الأصدقاء في المناسبات الخاصة أو العطلات. اتمنى ان تنال اعجابكم قريبا (وصفات يونانية)
9. جبنة يونانية مقلية
إذا كنت تعتقد أن الجبن سوف يملأك ، فإن هذا الجبن اليوناني المقلي سوف يذهل عقلك لأنه فاتح الشهية المثالي.
يشير الجبن المقلي اليوناني إلى شريحة من الجبن تم قليها إلى سطح خارجي ذهبي بعد غمسها في الماء والدقيق. نتيجة لذلك ، يحتوي الجبن اليوناني المقلي على قوام مقرمش بالإضافة إلى النكهات اللذيذة والمالحة.
أضف بعض عصير الليمون قبل التقديم مباشرة لتعظيم نكهة هذه الجبن المحمص. أيضا ، الجبن الأكثر موصى به بالنسبة لك هو الكيفالوتيري لأنه يحتوي على درجة انصهار عالية ، لكن الجبن الآخر ، الجرافيرا والجبن الشيدر ليسوا سيئين أيضًا. (وصفات يونانية)
10 بطاطس يونانية
إذا كنت تبحث عن طبق جانبي مثالي لأي طعام مشوي تقريبًا ، فإن البطاطس اليونانية المغسولة مع جبنة الفيتا والأعشاب والبصل المفروم هي ما تحتاجه.
من الأفضل تقديمه بعد غمسه في صلصة الليمون والشبت.
تعتبر البطاطس المقلية فكرة جيدة لتتماشى مع برجر الفلافل والروبيان المطبوخ. دعونا ننفقها مع أفراد أسرتك أو أصدقائك الأعزاء. (وصفات يونانية)
11 مسقعة
قد يعتقد البعض منكم أن المسقعة مثل اللازانيا. نعم إنه كذلك. المسقعة ، أو لازانيا اللحم البقري اليوناني التقليدي والباذنجان ، مصنوعة من طبقة من الباذنجان بدلاً من مرق الطماطم الغنية وطبقات من المعكرونة ، مغطاة بطبقة سميكة من صلصة البشاميل.
بالنسبة للمسقعة ، من المناسب استخدام لحم العجل أو لحم الضأن أو الطماطم أو الباذنجان أو اللبن الرائب المخبوز أو الباذنجان المقلي. (وصفات يونانية)
12 محشي ورق عنب
تُستخدم أوراق العنب في صنع لفائف صحية من اللحم المفروم اللذيذ ومزيج الأرز والتوابل الحارة والأعشاب الطازجة مثل البقدونس والنعناع ، ثم تُطهى هذه اللفائف في ماء الليمون.
يمكن أن يتناسب هذا الغلاف جيدًا مع صلصة التزاتزيكي ، أو إذا كنت تبحث عن تفتيح وجبتك ، ففكر في سلطة يونانية.
عن طريق التخلص من اللحم وإضافة المزيد من الأرز إلى مزيج الحشو ، يمكنك نقل النكهة إلى علاج نباتي لذيذ. هذا غير معقول! (وصفات يونانية)
13 كرات اللحم اليونانية
يتم خبز كرات اللحم اليونانية ، أو Keftedes ، إلى الكمال العصير والعطاء وتعلوها الأعشاب الطازجة والتوابل مثل النعناع وقشر الليمون التي تجعل فمك يسيل عندما تراها.
تقليديا ، يتم تقديم كرات اللحم اليونانية كمقبلات وطبق رائع لعشاء عائلي. من خلال مزجها مع خبز البيتا الدافئ والخضروات الطازجة ، يمكنك تحويلها إلى وجبة مرضية ولذيذة ورائعة على موائدك.
إن الاستمتاع بكرات اللحم اليونانية مع tzatziki هو أفضل فكرة! (وصفات يونانية)
14 كعكة الجوز اليونانية
ستعرف عائلتك على الفور أنك تصنع فطائر الجوز اليونانية ، وذلك بفضل الرائحة المنعشة للقرنفل والقرفة.
يتم نقع كعك الجوز اليوناني الطري والشراب بالعسل وفتات الخبز لصنع كعك الجوز الحلو والمقرمش.
لجعل مافن الجوز اليوناني ألذ ، قدّمه مع رشة من شراب الشوكولاتة وآيس كريم الفانيليا في الأعلى. (وصفات يونانية)
15 خبز يوناني أورزو
سوف تملأ وجبة مليئة بالخضروات المخبوزة وخيرات الطماطم معدتك الجائعة ، ولكن يمكنك أيضًا إعداد هذه الوصفة بنفسك عن طريق إضافة الخضروات والبروتينات وكرات اللحم المفضلة لديك حسب ذوقك.
قم بتزيينها بجبنة الفيتا وعصير الليمون والشبت الطازج لجعل وجبتك خفيفة ولذيذة.
إذا أردت أن تنضج جبنة الفيتا ، افتتها وأعدها إلى الفرن لمدة 5 دقائق قبل التقديم. (وصفات يونانية)
16 شوربة العدس اليونانية
إذا كنت تبحث عن شيء لإعداد وجبة مريحة لموسم الشتاء القادم ، فقد يكون حساء العدس اليوناني هذا هو الفكرة المثالية بالنسبة لك.
يتم الانتهاء من الحساء من العدس والطماطم المشوية على النار كمكونات رئيسية ، وبعض الخضار المقلية المضافة ، وزيت الزيتون البكر الممتاز والخل ، مما يجعل الشوربة مليئة بالشبع ، صحية ، منعشة ، مغذية ولا تقاوم.
يمكنك تقديم الحساء مع بعض الخبز المقرمش والزبدة. (وصفات يونانية)
17 كيك البرتقال اليوناني
كعكة البرتقال اليونانية هي كعكة منحلة ورائعة ورائحة ، مما يجعلها واحدة من الكعك الأكثر شعبية في اليونان.
عصير البرتقال وشراب القرفة يخلقان طعمًا عطريًا ومنعشًا لكعك البرتقال اليوناني الجذاب للغاية.
تصنع هذه الكيكات أيضًا من رقائق الفيلو بدلًا من الدقيق ، لكن لا داعي لنشر الطبقات بأي شكل آخر ، فقط قم بتفتيتها وتفتيتها.
ما يجعل كعكة البرتقال اليونانية رائعة هو أنها تحتوي على كمية جيدة من الشراب على سطحها. (وصفات يونانية)
18 صوص الباذنجان اليوناني
قد تعتقد أن الباذنجان غير جذاب ، لكن جرب صلصة الباذنجان اليونانية وستغير رأيك. الغذاء لديه أفضل بساطة!
لعمل صلصة الباذنجان اليوناني ، كل ما عليك فعله هو تحميص الباذنجان حتى يصبح طريًا ، ثم هرسه وتبليه بزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم.
سيكون أكثر حدة إذا قمت بإضافة أوراق البقدونس المفروم والزيتون. (وصفات يونانية)
19 تيروبيتا
مرحبًا بكم في اكتشاف كعكة ساحرة على الطراز اليوناني. تحتوي هذه الفطيرة على مزيج من البيض والجبن ملفوف في عجينة مقرمشة.
مع الطعام ، يمكنك إعداده وفقًا لوصفتك الخاصة وإبداعك حيث لا توجد وصفات أصلية.
يمكن صنع الحشوة من الزبادي اليوناني أو الجبن القريش أو جبن البارميزان أو جبن الفيتا وما شابه ذلك ؛ اعتمادًا على نوع الجبن المفضل لديك ، اجعل قطعك لذيذة.
يمكنك إضافة الحليب أو الزبدة إذا كنت ترغب في ذلك. (وصفات يونانية)
20 شوربة الحمص اليونانية
حساء الحمص اليوناني هو نوع آخر سهل التحضير ولكنه مُرضٍ ومغذي ولذيذ ومريح للغاية يمكنك الاستمتاع به في يوم شتاء بارد.
يحتوي الحساء على مكونات متواضعة يسهل تحضيرها لكنها تضفي عليها نكهة. إنه الحمص والماء والليمون والبصل وزيت الزيتون لصنع حساء الحمص اليوناني الرائع. (وصفات يونانية)
21 البقلاوة اليونانية
تُدهن البقلاوة اليونانية بالزبدة المذابة ، ثم تُرش القرفة والجوز بين عجينة الفيلو المخبوزة. بعد أن يتم طهي هذه البقلاوة اليونانية ، يتم رشها بالعسل وشراب السكر ، مما ينتج عنه حلوى حلوة ومقرمشة وجذابة.
أعتقد أن البقلاوة اليونانية ستكون اللمسة النهائية المثالية لوجبتك وسيحبها أطفالك! (وصفات يونانية)
22 الدجاج سوفلاكي
ماذا يمكنك أن تفعل بدجاجك كأفضل علاج لأفراد أسرتك أو أصدقائك الأعزاء؟ لدي فكرة لك ، فلا تتردد في طهي سوفلاكي الدجاج لأنه لذيذ.
تقترن أزواج الدجاج سوفلاكي بشكل مثالي مع الخبز الدافئ الهش وصلصة تزاتزيكي.
انقع الدجاج ببهارات البحر الأبيض المتوسط للحصول على سوفلاكي الدجاج اللذيذ. (وصفات يونانية)
23 فيتا يوناني ديب
إلى جانب صلصة الباذنجان اليونانية ، يمكنك الاستمتاع بصلصة جبنة الفيتا التي تم إنشاؤها لتلبية احتياجات عشاق الجبن.
الطبق الكثيف واللذيذ كريمي تمامًا ، مليء بالنكهة ، لذيذ ، إدمان ولكنه سهل.
يمكنك استخدام الصلصة لرش السندويشات ، ويحب الجميع تقريبًا صلصة الفيتا اليونانية على السندويشات ، لذلك أنا أفكر في ذلك أيضًا.
24 الفاصوليا الخضراء اليونانية
وصفة يونانية أخرى لذيذة هي الفاصوليا الخضراء ، وهي نوع من الخضار المغذية. لقد اكتشفت طبقًا جديدًا رائعًا من هذه الفاصوليا الخضراء لأنني لا أوصي بطهيها بالبخار أو القلي السريع أو القلي.
إن الجمع بين الفاصوليا الخضراء والطماطم وعصير الليمون وصلصة زيت الزيتون والأعشاب الطازجة سيبدو غريبًا بالنسبة لك ، لكنه سحري ولذيذ.
هذا المزيج يجعل وجبتك صحية ، مليئة بالنكهات ، مغذية ولذيذة للغاية!
يمكنك إضافة أي لحم أو بروتين تريده. لا بأس بذلك أيضًا!
25 فلفل محشي يوناني
أضف الفلفل اليوناني المحشو لإضفاء الإشراق على وجبتك وجعلها أكثر تنوعًا.
هذا الفلفل الحلو هو طبق يوناني مليء بالمغذيات وله مذاق جيد ، ومذاقه جبني وساخن.
تمتلئ الفلفل اليوناني بالزعتر والثوم والزيتون وزيت الزيتون ، مما يرفع الفلفل إلى مستوى جديد من النكهة.
26 سلطة السلمون اليوناني
يجب أن تكون هذه أخبارًا جيدة لمحبي سمك السلمون ، لأنهم أيضًا لديهم فكرة أخرى للطهي مع طبقهم المفضل ومعي. عندما علمت بهذه النكهة لأول مرة ، ذهبت على الفور إلى السوق واشتريت المكونات اللازمة لصنعها.
تتميز سلطة السلمون اليونانية بسمك السلمون المطبوخ بشكل مثالي ، وخل مشرق ، والعديد من الخضار المقرمشة المختلفة لتعظيم النكهات.
سلطة كبيرة مع بروتين مضاف تجعل وجبتك صحية للغاية للأكل.
سيرشدك الفيديو إلى تحضير سلطة سلمون يونانية سريعة وصحية:
27 أرز بالسبانخ اليوناني
ما يجعل الطعام اليوناني غير عادي هو مزيج فريد من نوعه. هل حلمت يومًا بالجمع بين السبانخ والأرز لتقديم وجبة جيدة لعائلتك؟ إذا كانت الإجابة "لا" ، فلنجربها! وقد تتفاجأ بهذا الطعم الفريد.
السبانخ اليوناني طعام مريح مليء بالعناصر المغذية من السبانخ الطازجة ، مع نكهة بعض المكونات المضافة مثل الثوم والأعشاب والبصل وعصير الليمون الطازج.
لذلك أعتقد أن أيام الأكل ستأتي!
28 اليونانية Pastitsio وصفة
يحتوي Pastitsio على طبقات من المعكرونة ، وغطاء من البشاميل الكريمي ، ومرق لذيذ بنكهة القرفة.
صلصة لحم باستيتسيو في الوصفة هي صلصة لحم دسمة مصنوعة عن طريق خلط اللحم المفروم قليل الدهن المطبوخ في صلصة الطماطم والنبيذ مع الثوم والبصل وورق الغار.
أيضًا ، صوص البشاميل مصنوع من دقيق لجميع الأغراض مطبوخ بالزيت ومكثف بالحليب للحصول على طبقة كريمية للأكل.
29 سلطة الدجاج المشوي اليوناني
جنبًا إلى جنب مع دونر الدجاج ، ستصبح سلطة الدجاج المشوي اليونانية طبقًا لا غنى عنه لجميع أفراد عائلتك ؛ أعتقد أنه لا أحد يستطيع مقاومة النكهات الحادة والجذابة لهذا الطبق.
يجمع الطعم بين الدجاج المنكه ومجموعة متنوعة من الخضار ، مما يجعله عشاء لذيذًا وسهلًا. أيضًا ، زيت الزيتون والليمون سيجعلون سلطتك مثالية.
هل هناك وصفات يونانية سهلة ولكن أفضل؟
يجب أن تكون الإجابة "نعم" ، القائمة أعلاه مبنية على أكثر الأطباق اليونانية إثارة للإعجاب ، ولكن لا يزال لدى اليونانيين أطباق لذيذة ومميزة وذات نكهة حادة ، ويمكن أن تلبي جميع متطلبات المظهر الجميل والجذاب وهي جيدة بشكل خاص لك. الصحة.
تتكون الوصفات اليونانية المذهلة ليس فقط من الأطعمة القائمة على اللحوم والخضروات ، ولكن أيضًا الحساء والسلطات الخاصة ، مما يخلق مجموعة متنوعة من أماكن الطهي اليونانية.
هل قرأت كل قراءاتي ، هل تحصل على الخيار الأنسب لك ولعائلتك؟ اسمحوا لي أن أعرف تجاربك من خلال ترك أفكارك في قسم التعليقات وإذا وجدت المقالة مفيدة للقراءة ، فلا تتردد في مشاركتها مع أقاربك.
أيضًا ، لا تنسى تثبيت /المرجعية وزيارة موقعنا مدونة للحصول على معلومات أكثر إثارة للاهتمام ولكنها أصلية. (عصير فودكا وعنب)
سوبر!