وصفات
30 وصفة مقلدة من سرطان البحر الأحمر تفوق النسخة الأصلية
نوفمبر
لطالما كانت وصفات Red Lobster موضوعًا ساخنًا في العديد من مدونات الطعام والمتأثرة لسنوات. فقط لكي تعرف ، Red Lobster هي سلسلة مطاعم غير رسمية لتناول الطعام في أكثر من 700 موقع حول العالم. وهو متخصص في المأكولات البحرية ولكنه يقدم أيضًا شرائح اللحم والدجاج والمعكرونة.
على الرغم من وجود العديد من الوصفات المشهورة عالميًا ، إلا أن هناك شائعات بأن سلسلة المطاعم هذه على وشك إغلاق أبوابها. بينما يفضل معظم المعجبين المتعصبين التعبير عن أسفهم العميق ، يقرر البعض العثور على وصفات مقلدة لـ Red Lobster كوسيلة للحفاظ على الذكريات حية.
جدول المحتويات
أفضل 30 وصفات مقلدة لجراد البحر الأحمر اللذيذ
لذلك ، أود أن أقدم لكم بعض الوصفات المستوحاة من Red Lobster الشهير لكي تجربوها وتستمتعوا بها في المنزل. تحقق منها!
مقبلات ريد لوبستر المقلدة
- اسكالوب ملفوفة بيكون
- بسكويت شيدر باي
- بطاطا مهروسة شيدر بيضاء
- سمك ورقائق البطاطس المقلية
- حساء البطلينوس من نيو إنجلاند
- شوربة كريمة البطاطس بيكون
- البطاطا المخبوزة
الأطباق الرئيسية لريد لوبستر مقلد
- روبيان جمبري
- كراب ألفريدو
- جزيرة الببغاء روبيان جامبو جوز الهند
- خبز القد
- روبيان ناتشوز
- سلطعون المحشو الفطر
- بيتزا لوبستر
- باستا دجاج كاجون
- بلطي طازج مقشر بجبن البارميزان
- الحساء جراد البحر
- سلمون آسيوي مشوي بالثوم
- لفائف خس روبيان مقرمشة
- سمك السلمون المحشو بالمأكولات البحرية
- قطاع نيويورك وصخرة لوبستر الذيل
- دجاج مابل جليزد
توابل لوبستر حمراء مقلدة
- صلصة التارتار
- صلصة بينا كولادا
- الخرشوف تراجع
مشروب ريد لوبستر المقلد والحلويات
- تريبل بيري سانجريا
- كوكيز لافا تشوكليت تشيب
- كعكة الشوكولا
- طبقات فطيرة اليقطين
- مفتاح دائري الجير
استمر في القراءة لاستكشاف كيفية صنع هذه الأطباق. لنذهب!
مقبلات رائعة لإيقاظ شهيتك
يقدم Red Lobster مجموعة ممتازة من المقبلات ، وكانت هناك العديد من المحاولات الناجحة (وحتى غير الناجحة) لإعادة إنشاء هذه الأطباق. مع الوصفات أدناه ، من المؤكد أن الفشل لا يدعو للقلق - معدل النجاح هو 100٪!
اسكالوب ملفوفة بيكون
قد لا يبدو لحم الخنزير المقدد والأسقلوب كمنتج للوهلة الأولى ، ولكن عند دمجهما في هذا الطبق ، فإنهما يخلقان نكهة لا مثيل لها في أي طبق آخر. يتم تغليف الإسكالوب الطري بـ Sauvignon Blanc (أو الخل الأبيض إذا كنت لا تستخدم الكحول) قبل لفه في شرائح لحم الخنزير المقدد المقرمشة بنكهة الفلفل الأسود والبابريكا.
بسكويت شيدر باي
هناك سبب لبدء القائمة بهذه البسكويت الحلو واللذيذ - فهي واحدة من العناصر الأساسية التي جلبت شهرة Red Lobster وثروتها.
هذا البسكويت ناعم ومليء بالزبدة برائحة الثوم والبقدونس العطرية التي تثير شهيتك. تضيف جبنة الشيدر الحادة عمقًا كبيرًا لهذه المقبلات ، بينما يترك الفلفل الحار ركلة لا تُنسى في فمك.
بطاطا مهروسة شيدر بيضاء
اصطفوا ، مراوح البطاطس المهروسة ؛ لديك شيء تقاتل من أجله. هذه بطاطس مهروسة كريمية ورقيقة. قد ترغب في استخدام بطاطس يوكون جولد لأنها الأفضل للهرس. بمجرد أن يدخل الشيدر الأبيض ، يصبح قوامه أكثر نعومة - وهو أمر رائع ، إذا سألتني ، والطعم هو مجرد نعيم خالص.
سمك ورقائق البطاطس المقلية
يتم تقديم هذا الطبق الساخن في كل مكان تقريبًا داخل وخارج لندن ، ولكن ما الذي يميز السمك والبطاطا في Red Lobster؟ شرائح وشرائح سمك القد الطازجة والمضغوطة بطبقة مقرمشة ، مصنوعة يدويًا ، تقدم أطعمة رائعة على شكل أصابع. للحصول على أفضل تجربة ، قدم هذا الطبق مع صلصة التارتار اللذيذة (يمكنك العثور على الوصفة لاحقًا في هذا المنشور ، لذا استمر في التمرير).
حساء البطلينوس من نيو إنجلاند
احصل على بداية لذيذة لوجبتك مع حساء البطلينوس الكريمي الدافئ المصنوع من بطاطس روسيت ، والذي يضمن الحفاظ على نكهتك. يفضل معظم الناس استخدام المحار الطازج. من المدهش أنها قد لا تكون "طازجة" مثل المحار المعلب. نصيحة أخرى مفيدة هي التأكد من تقديمها مباشرة من المقلاة ، حيث أن الحساء سوف يثخن بمجرد أن يبرد.
شوربة كريمة البطاطس بيكون
يعد حساء البطاطا المقدد هذا من أكثر الأطباق المفضلة لدى Red Lobster ، وسوف يدفئك في أيام الشتاء الباردة. مع قوام ناعم ودسم ومنكه بالكثير من الأعشاب والتوابل ، الحساء هو البداية المثالية لاستعادة شهيتك. تُزين ببعض لحم الخنزير المقدد المفروم وجبن الشيدر المبشور وتقدم ساخنة. حلو المذاق!
البطاطا المخبوزة
لا شيء يضاهي كومة البطاطس الطازجة ، أليس كذلك؟ فقط احصل على رائحة لنفسك. هذه الرائحة الآسرة وحدها ستجعل فمك يسيل بالتأكيد. إذا كنت تريد أن تكون البطاطس المخبوزة كبيرة جدًا ، أحضر جبنة الشيدر أو الكريمة الحامضة أو بعض قطع لحم الخنزير المقدد لإضفاء نكهة على التوابل.
الأطباق الرئيسية المتميزة بنكهات متنوعة
ارفع من معاييرك؛ هذه الأطباق الرئيسية المقلدة من Red Lobster موجودة هنا لإرضاء الجميع ، من الأشخاص الأكثر إرضاءً إلى نقاد الطعام الذين يصعب إرضائهم.
روبيان جمبري
إذا لم تكن قد سمعت عن scampi ، فهي النسخة المصغرة من سرطان البحر. على الرغم من صغر حجمه ، إلا أنه يسعى وراءه العديد من الطهاة لمذاقه اللذيذ. عندما يتم تقليبها ، يُظهر scampi لونها البرتقالي الذهبي الجميل وتزداد نكهتها من خلال الاستخدام المعقد لشاردونيه والثوم والتوابل الإيطالية والبقدونس وجبن البارميزان.
كراب ألفريدو
ألفريدو هو أحد أطباق المعكرونة المفضلة لدي ، لذلك من المثير دائمًا إعادة صنع هذا الطبق في المنزل. للحصول على تجربة طعام فاخرة أصيلة ، فإن سلطعون ألاسكا كينج مع لحم الساق اللذيذ هو الخيار المتميز. يتم طهي الفيتوتشيني بشكل مثالي قبل غمسه في صلصة الكريمة المصنوعة من الجبن الكريمي والكريمة الثقيلة وجبن البارميزان.
جزيرة الببغاء روبيان جامبو جوز الهند
اجلب الهواء الاستوائي إلى مائدتك مع طبق المأكولات البحرية اللذيذ. يُغطى القريدس برقائق جوز الهند المحلاة للحصول على نكهات متباينة ، ثم يُقلى بالهواء حتى يصبح مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا. اغمسها في صلصة بينا كولادا الخاصة (سأوضح لك كيف لاحقًا في هذا المنشور) واستمتع بها!
نانتوكيت خبز القد
قد تكون بالفعل على دراية بسمك القد ، وهو سمكة مغذية ولذيذة تنتمي إلى عائلة Gadidae. في هذه الوصفة ، يتم تتبيل فيليه سمك القد الطازج بالملح والفلفل والبابريكا والفلفل الحلو ، ثم يُطهى حتى يصبح مقرمشًا. قدمي هذه الفيليه اللذيذة مع الطماطم أو البارميزان أو الأرز لحشوة الطبق الرئيسي.
روبيان ناتشوز
لا أحد يستطيع أن يقول لا للرقائق ، خاصة عندما يتعلق الأمر برقائق الروبيان المستنسخة من Red Lobster. تعد إضافة الجمبري إلى هذا الطبق المكسيكي التقليدي خطوة جريئة: تتحول الناتشوز إلى طبق دسم يتميز بنكهات قوية من نوعين من الجبن ، فلفل هالابينو ، كزبرة ، طماطم ، بصل ، والكثير من الكريمة الحامضة وبيكو دي جالو. .
سلطعون المحشو الفطر
الفطر الطازج وسرطان البحر مزيج رائع ، ألا تعتقد ذلك؟ في هذه الوصفة ، يتم تقليب الفطر مع بعض الخضار لإخراج نكهة ترابية مع نغمات حلوة. يتم تذوق لحم السلطعون قبل حشوه في الفطر اللذيذ المحشو بالجبن الذائب - لا يمكنك تناوله دون الرغبة في تناول لقمة أخرى!
بيتزا لوبستر
هذا التفسير الخيالي للسلع الإيطالية الأساسية سيبقي الجميع مستمتعين في حفلتك القادمة. إنه حقًا ممتع للجمهور - البيتزا ذات الإضافات الملونة تبدو مذهلة والنكهة خارجة عن هذا العالم. تستحق هذه البيتزا الانتظار للحصول على قطع الكركند باعتبارها عامل الجذب الرئيسي ، جنبًا إلى جنب مع طماطم روما المثيرة ، والريحان الطازج ، وكومة من الجبن المبشور.
باستا دجاج كاجون
من حيث الذوق ، لا شيء يمكنه التغلب على هذه المعكرونة ؛ حدد كلماتي. بمجرد أن تمر أسناني على الدجاج ، يمكنني أن أشعر بالنكهات المميزة لتوابل الكاجون والفلفل والليمون والريحان ومسحوق الثوم التي ظهرت في فمي.
تكمل الصلصة الكريمة الدجاج تمامًا ، وأنا فخور بأن أقول إن هذه المعكرونة قريبة جدًا من الأصل.
بلطي طازج مقشر بجبن البارميزان
ابق عينيك على البلطي - فهذا هو الشيء الكبير التالي الذي لا تريد أن تندم على فقدانه. البلطي هو نوع من الأسماك ذو قوام رقيق ونكهات حلوة قليلاً إلى معتدلة تجعله خيارًا أفضل للخبز مع فتات الخبز البانكو وجبن البارميزان لطبق رئيسي دسم. قدميها مع الخضار مثل البروكلي والكول سلو ، إذا كنت ترغبين.
الحساء جراد البحر
تسبب هذا الطبق في جدل لسلسلة المطاعم حيث كشف الناس عن استخدامهم لقريدس لانجوستينو بدلاً من سرطان البحر. مع هذه الوصفة المقلدة في متناول اليد ، لا داعي للقلق بشأنها! في وعاء صغير من البسكويت ، ستستمتع بالمذاق الغني لكركند ماين مع مزيج من الخضار والتوابل تقدم ساخنة في مرقة كريمية.
سلمون آسيوي مشوي بالثوم
إذا كنت تبحث عن شيء جديد لتقوم به مع فيليه السلمون ، فلماذا لا تشويه؟ سمك السلمون له نكهة خفيفة إلى خفيفة مع اللحم العصير. تتعزز نكهته بشكل كبير من خلال الاستخدام المعقد للتوابل والتوابل: توابل الكاجون وصلصة الفلفل الحلو وصلصة الصويا والتين المعلب وبعض الزنجبيل والثوم المفروم جيدًا.
لفائف خس روبيان مقرمشة
هذا الطبق هو أحد أكثر الأطباق مبيعًا في Red Lobster ، لذا فليس من المستغرب رؤية العديد من الطهاة في المنزل يحاولون إعادة إنشائه. مع المكونات الرائعة مثل الجمبري الطازج والخس والجزر والبصل الأخضر والتوابل الأخرى ، يحدث السحر: إنه مزيج رائع من اللون والنكهة يترك نكهة لا تُنسى.
سمك السلمون المحشو بالمأكولات البحرية
هذا المفلطح المفلطح يشيد بالإصدار الأصلي الذي يتحدث عنه الجميع منذ سنوات. أنت تسأل لماذا الناس مهووسون بها؟
إنها طعام شهي نقي مصنوع في الغالب من لحم السمك المفلطح ولحم السلطعون ، لكن لا تتردد في إضافة المأكولات البحرية المختلفة. قدِّم هذا الطبق الرئيسي مع بعض الخبز وسيسأل أصدقاؤك عما إذا كنت قد طلبت Red Lobster!
قطاع نيويورك وذيل الروك لوبستر (سيرف آند تيرف)
أنا فخور بالقول إن هذا الإصدار أفضل مليون مرة من النسخة الأصلية. يعد Surf and Turf طبقًا رئيسيًا قديمًا - حيث يتم طهي ذيل سرطان البحر الصخري الممتاز ، الممزوج بفتات عطرية ، حتى يتم طهي شريحة لحم المتن. يشكل الكركند وشرائح اللحم معًا فريق أحلام يرضي ذوقك في اللقمة الأولى.
لمزيد من المعلومات يمكنك مشاهدة هذا الفيديو:
دجاج مابل جليزد
لا شك أن الدجاج المشوي يقدم عشاءًا شهيًا ، لكن هذا الطبق يمنعك من الأكل بعد الآن. قائمة المكونات وحدها ستثير جوعك بأرجل الدجاج والقرع والجزر والبصل. شراب القيقب الحلو هو المكون السائد في هذه الوصفة ، مما يمنح لحم الدجاج الطري نكهات فريدة من نوعها.
لمزيد من المعلومات يمكنك مشاهدة هذا الفيديو:
توابل مزعجة للشفاه مستوحاة من ريد لوبستر
سيعرف عشاق True Red Lobster أن Red Lobster يقدم مجموعة متنوعة من صلصات الغمس. حتى الآن ، هذه هي النكهات الثلاث التي قمت بتكرارها بنجاح.
صلصة التارتار
دائمًا ما تصنع صلصة التارتار الكريمية مكانًا بجانب أطباق القلي السريع لسبب ما. تضيف الصلصة نكهة متعددة الأبعاد للعديد من الأطباق ، مثل ناجتس أو السمك ورقائق البطاطس ، لذلك من الجيد تحضير بعض الأطباق في وقت مبكر للغطس. تستدعي نسخة Red Lobster المايونيز كمكون رئيسي ، ولكن يمكنك تجربة أيولي أو زبادي يوناني أو صلصة الخيار.
صلصة بينا كولادا
هل يزعجك الطعام الذي لا طعم له؟ القليل من صلصة البينا كولادا ستغير اللعبة. مستوحى من الكوكتيل الذي يحمل نفس الاسم ، هذا الغمس مصنوع من القشدة الحامضة وكريمة جوز الهند والأناناس المسحوق وعصير الليمون. تتناسب هذه الصلصة بشكل رائع مع أي شيء ، لكنها في رأيي تتناسب تمامًا مع طبق من روبيان جوز الهند الببغاء جامبو.
الخرشوف تراجع
ماذا تفعل عندما يخبرك الموظفون في Red Lobster أنهم نفدوا صلصة الخرشوف؟ تفعل ذلك بنفسك في المنزل! على عكس الصوصتين المذكورتين أعلاه ، فإن هذه النكهة أكثر تعقيدًا: فالخرشوف لها نكهة خفيفة وجوزية ممزوجة مع ثلاثة أنواع من الجبن لخلق نكهة لطيفة ولطيفة. تحدث عن مزيج النكهة هذا!
مشروبات وحلويات لذيذة لتذوقها بعد الوجبات
يميل معظم الناس إلى تخطي الدورة الأخيرة في Red Lobster ، لكنهم لا يعرفون الكثير عن الجواهر الخفية في صفحة المشروبات والحلويات. ما هي النقاط الرئيسية؟
تريبل بيري سانجريا
لا شيء يعطي ركلة مثل السانجريا ، كوكتيل بعد العشاء مصنوع من الكحول والفراولة العصير والتوت والتوت. مع النكهات الرائعة ، قد ترغب في تناول رشفة في كل مرة لتذوقها على أكمل وجه.
كوكيز لافا تشوكليت تشيب
ملفات تعريف الارتباط هذه قريبة جدًا من تلك التي يتم تقديمها في Red Lobster ، لذا قم بعمل مجموعة كبيرة واعجب ضيوفك! على الرغم من أنها تسمى "ملفات تعريف الارتباط" ، إلا أن هذه الأطعمة المريحة لها شكل مشابه للكعك ، في حين أن قوامها رطب ومضغ. للحصول على لمسة نهائية ، ضعي عليها مغرفة من الآيس كريم ورشيها ببعض شراب الشوكولاتة.
كعكة الشوكولا
تُعرف أيضًا باسم موجة الشوكولاتة ، هذه الحلوى اللزجة المليئة بفدج الشوكولاتة الساخنة هي حلم أصبح حقيقة. إنه لشرف دائم أن أكون الشخص الذي يقطع كعكة الحمم للسماح بملء الرواسب. قدمي هذه الحلوى اللذيذة مع بعض آيس كريم الفانيليا إذا أردت ، لموازنة النكهة المرارة.
لمزيد من المعلومات يمكنك مشاهدة هذا الفيديو:
طبقات فطيرة اليقطين
ليس من الصعب رؤية هذه الحلوى على الطاولات أثناء تناول الطعام في مطعم Red Lobster. كما يوحي الاسم ، تحتوي هذه الحلوى على عدة طبقات ؛ إنها حرفيًا فطيرة اليقطين تُقدم في جرة مليئة بفتات غراهام المقرمشة ، والقشدة المخفوقة ، وخير اليقطين. يكون مذاقه أفضل عندما يُبرد ويُقدم مع القليل من الكريمة في الأعلى.
مفتاح دائري الجير
فطيرة الليمون منتشرة في كل مكان ، لكن وصفة Red Lobster المقلدة تثبت أنها أكثر من مجرد حلوى. إنها أحدث إضافة إلى قائمة Red Lobster مع التوازن الصحيح لنوتات الحمضيات الحلوة والحادة التي ستسعد براعم التذوق لديك.
رد لوبستر - في أي وقت وفي أي مكان!
مع هذه الوصفات المقلدة لـ Red Lobster ، لن تحتاج إلى إضاعة الوقت في التنقل إلى موقعهم ؛ بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك حفظ البنسات الخاصة بك والتحكم الكامل في الطريقة التي تريد أن تكون أطباقك بها.
أعتقد أن لديك بالفعل عين على هذه القائمة ، أليس كذلك؟ اسمحوا لي أن أعرف في قسم التعليقات أدناه إذا كنت ترغب في مشاركة وصفة مستوحاة من Red Lobster أو إجراء بعض التعديلات التي قمت بها لتحسين الوصفات. شكرا جزيلا لمساهمتك!
أيضًا ، لا تنسى تثبيت /المرجعية وزيارة موقعنا مدونة للحصول على معلومات أكثر إثارة للاهتمام ولكنها أصلية. (عصير فودكا وعنب)
ديليش! تمت إضافة سرطان البحر وسرطان البحر والروبيان ... لذيذ!