أفضل أفكار لإعداد وجبات السلطة في عام 2022

تساعدك أفكار تحضير وجبات السلطة على تخطيط وجباتك اليومية التي يمكن أن تفيد صحتك والتمثيل الغذائي للجسم وتوفر الكثير من العناصر الغذائية الجيدة. يمكن أن تحتوي السلطات على العديد من المكونات الغنية بالعناصر الغذائية الصحية التي من شأنها تحسين نمط حياتك الصحي في كل وجبة تعدها لك ولعائلتك. (أفكار لإعداد وجبات السلطة)

سواء كنت تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا أو نباتيًا أو نباتيًا ، فإن الخيارات لا حصر لها ، حيث تقدم وجبة سلطة صحية كل يوم أو حتى تجعلها مبكرة وتجلبها معك لتناول وجبة خفيفة صحية أثناء الركض. (أفكار لإعداد وجبات السلطة)

ما هي وجبة السلطة؟

سلطة الطعام هي نوع من الوجبات التي عادة ما تحتوي على العديد من المكونات الغذائية ، يجب أن يكون أحدها على الأقل نيئًا. عادة ما يتم تسمية المكون الرئيسي للسلطات ، مثل سلطة التونة أو سلطة البطاطس ، على اسم السلطة. الخيارات لا حصر لها ولا يمكنك أن تخطئ في النكهات التي تحبها.

يمكن أن تكون أطباق السلطة طبقًا جانبيًا ، لكنها في الغالب تعتبر طبقًا منفصلاً يمكن أن يلبي جميع احتياجات جسمك. يمكنك الاستفادة من تناول السلطة كوجبة بدلاً من وجبة غنية بالسعرات الحرارية وقليلة العناصر الغذائية الصحية. الخامس

ما هي أهمية السلطة لوجبة؟

يعتبر تضمين السلطة طريقة رائعة لإضافة مضادات الأكسدة القوية والمعادن والفيتامينات إلى نظامك الغذائي. وتناول السلطة هو أفضل طريقة لتحسين نمط حياتك وزيادة التمثيل الغذائي. قد تحتوي وجبة السلطة على كل ما تحتاجه لإشباع جوعك واحتياجات جسمك.

ومع ذلك ، إذا كنت لا تولي اهتماما للمكونات والتتبيلة ، فمن السهل أن تخطئ في اختيار السلطة لأن هذه السعرات الحرارية يمكن أن تتجاوز فوائد المكونات النيئة الصحية مثل الخضار أو الفاكهة. قد يكون الحفاظ على التوازن أثناء طهي السلطة أمرًا صعبًا إذا لم تكن حريصًا. (أفكار لإعداد وجبات السلطة)

لماذا وجبات السلطة مفيدة لك؟

بالإضافة إلى توفير مستويات أعلى من العناصر الغذائية ، فإن تناول حتى حصة صغيرة من السلطة كوجبة سيساعدك على تلبية الكمية الموصى بها من الفيتامينات القيمة مثل C أو B6 أو A أو E وحمض الفوليك. وإذا أضفت صلصة مغذية إلى السلطة ، فسوف تساعدك على امتصاص تلك العناصر الغذائية بسهولة أكبر.

حتى النساء في سن اليأس يمكن أن يستفدن من تناول سلطة واحدة على الأقل في اليوم ، حيث ثبت أن تناول كميات أكبر من الخضار والفواكه النيئة يقلل من معدلات فقدان العظام لدى النساء في فترة ما قبل انقطاع الطمث. سبب آخر لإضافة الزيت إلى تتبيلة السلطة هو المساعدة على امتصاص ألفا كاروتين والليكوبين وبيتا كاروتين. (أفكار لإعداد وجبات السلطة)

هل السلطة تعتبر الوجبة؟

غالبًا ما تُعتبر السلطات شيئًا تأكله قبل الغداء أو مع طبق رئيسي ، ولكن يمكن اعتبار السلطة وجبة كاملة لأنها قد تحتوي على مكونات تحتوي على كل ما تحتاجه في الوجبة ، أو أكثر مما تحتاجه إذا لم تكن حريصًا.

بالإضافة إلى امتلاء معدتك ، فإن تناول السلطة سيوفر لك العناصر الغذائية الصحية والفيتامينات التي قد تفتقر إليها الوجبة العادية. لذلك يمكن أن تكون الوجبة المتوازنة طبق سلطة مليئًا بالنكهات والنكهات التي لا يستطيع أحد مقاومة تجربتها. (أفكار لإعداد وجبات السلطة)

هل أكل السلطة كل يوم صحي؟

إن بدء سلطة صحية كل يوم لن يضر بك ، بل على العكس ، سوف يمنحك الطاقة حيث ستزيل السكر الزائد والكربوهيدرات غير الصحية من وجبتك. تعتبر أطباق السلطة ، المليئة بالمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة ، خيارًا رائعًا لتناول طعام الغداء في المنزل أو العمل.

إذا كنت تأكل وجبة دسمة ، فمن المحتمل أن تشعر بالنعاس بعد ذلك. سوف يدعمك تناول السلطة بمزيد من الطاقة لمساعدتك على مواكبة اليوم. لا داعي للشبع بعد الوجبة ، فالسلطة ستساعدك على الشعور بالشبع والنشاط وستساعدك بالتأكيد على الشعور بتحسن كبير.

شاهد هذا الفيديو لترى ماذا يحدث لجسمك إذا كنت تأكل السلطة كل يوم. (أفكار لإعداد وجبات السلطة)

ما هي أفضل طريقة لوجبات السلطة الجاهزة؟

على الرغم من أن تحضير السلطة قد يبدو مهمة تستغرق وقتًا طويلاً ، إلا أنها في الواقع ليست كذلك. تعتبر السلطات اختيارًا ممتازًا لوجبة يمكن تحضيرها قبل 48 ساعة. وبالتالي ، يمكنك تحضير سلطتك مسبقًا وإخراجها من الثلاجة وجعلها جاهزة للتقديم. يبدو رائعا ، أليس كذلك؟

ما عليك أن تتذكره هو دائمًا استخدام الفواكه والخضروات الطازجة. لا تدوم بعض الخضروات لفترة طويلة ، لذا من المهم عدم تركها في الثلاجة لفترة طويلة. اشترِ دائمًا مكونات طازجة لعدة وجبات لتجنب إهدار الطعام. (سلطة أفكار تحضير الوجبات)

قائمة البقالة الإعدادية وجبة سلطة

الخطة هي المفتاح! دائما خطط لوجبات السلطة الأسبوعية! وبهذه الطريقة سوف تتجنب إهدار الخضار والفواكه الطازجة ، وهي ليست رخيصة جدًا. خذ الوقت الكافي لتحديد أنواع السلطة التي يجب تحضيرها خلال الأسبوع والتسوق وفقًا لذلك. قم بعمل قائمة تسوق واشتري دائمًا ما تحتاجه بالضبط.

إذا كنت بحاجة إلى تحضير طبق سلطة في وقت أقرب ، فاختر الخضار التي تبقى طازجة لفترة أطول. تعد الخضروات الورقية مثل الخس والملفوف الأحمر والجزر والبصل من العناصر الأساسية لأي وجبة سلطة. أضف بعض البروتينات مثل الدجاج وفول الصويا أو اشتر التونة المعلبة ورش الصلصة عليها ووجبتك المثالية والصحية جاهزة. (سلطة أفكار تحضير الوجبات)

نصائح لإعداد وجبات السلطة

التحضير الجيد والتخطيط هو نصف الوجبة. هناك بعض الأشياء التي يجب عليك القيام بها أولاً عند شراء الخضار والفواكه الطازجة. اغسلها جيدًا وجففها وقم بتقطيعها مسبقًا ، ثم احفظها في الثلاجة. يمكنك بعد ذلك استخدامها للحصول على طعامك بسرعة.

بالطبع ، تقدم بعض المتاجر خضروات مقطعة مسبقًا ومقطعة مسبقًا جاهزة للاستخدام ، ولكنها ستوفر لك المال إذا قمت بذلك بنفسك. يمكنك أيضًا تحضير بعض السلطات فورًا وتخزينها في الثلاجة لحين استخدامها. (سلطة أفكار تحضير الوجبات)

كم من الوقت يمكنك تحضير السلطة مقدما

يمكن تخزين السلطة المحضرة في الثلاجة لمدة 3 إلى 5 أيام ، حسب المكونات المستخدمة. ومع ذلك ، فمن الأفضل دائمًا تحضير طبق سلطة قبل الأكل. لكن في بعض الأحيان يفرض عليك الجدول الزمني المزدحم تحضير وجباتك مسبقًا. لذلك ، من الأفضل تحضير سلطة مسبقًا بدلاً من تناول وجبات سريعة غير صحية.

استخدم أوعية نظيفة وجافة لتخزين سلطاتك في الثلاجة. يمكنك صنع ما تخطط لاستخدامه في اليوم التالي بالفواكه والخضروات القابلة للتلف. من المهم أيضًا عمل طبقات من الطعام لمنع تبلل أطباق السلطة.

شاهد هذا الفيديو لمزيد من المعلومات حول كيفية الحفاظ على السلطة طازجة لأيام. (أفكار لإعداد وجبات السلطة)

كيف تحضر سلطة وجبتك دون أن تصبح طريًا؟

لكي لا تجد طبق السلطة منديًا بعد يومين ، عليك أن تتعلم بعض الأشياء منذ اللحظة التي تصنع فيها سلطتك للتأكد من أنها دائمًا طازجة ولذيذة. الحيلة هي وضع المكونات في طبقات وتعبئتها بشكل صحيح حتى تظل طازجة.

لتخزين طبق الخضار الخاص بك ، احتفظ بالصلصة منفصلة وحركها قبل الاستخدام مباشرة. وبالتالي ، يمكنك تجهيز الصلصة والخضروات لنقلها في برطمان يمكنك حمله معك في طريقك إلى العمل. أو يمكنك طي مكوناتك بدقة مع الاحتفاظ بها طازجة ولذيذة. (سلطة أفكار تحضير الوجبات)

وضع طبقات لوجبة السلطة - خطوة بخطوة

يمكن أن يكون وضع مكونات السلطة في وعاء أو وعاء عملاً فنيًا - ملونًا وجذابًا ، ولكنه لذيذ عندما تتذوقه. لهذا السبب من المهم جدًا وضع الطبقات بشكل صحيح للحفاظ على جميع النكهات جاهزة لك. فيما يلي بعض الخطوات الأساسية التي يجب عليك اتباعها. (أفكار لإعداد وجبات السلطة)

الخطوة 1: وضع طبقات من الصلصة

إذا كنت ترغب في الحفاظ على الصلصة مع السلطة ، فتأكد من وضع التتبيلة في الأسفل ، بعيدًا عن الخضروات التي ستتبلل عندما تتلامس مع الصلصة. أضف بضع ملاعق كبيرة من الصلصة إلى قاع البرطمان أو أي وعاء محكم الغلق.

الخطوة 2: وضع طبقات من الخضار والفواكه أصعب

الخضار والفاكهة الصلبة مثل التفاح والجزر والبصل والفلفل الأحمر يجب أن تضاف فوق الصلصة. سيكون لها مذاق أفضل أيضًا بسبب الصلصة لأنها تأخذ النكهة بشكل خفيف دون أن تبلل من التتبيلة.

الخطوة الثالثة: المكونات المطبوخة

يجب أن تحتوي الطبقة التالية على أي شيء مثل الفول أو الحمص أو الأرز أو الكينوا أو المعكرونة أو المعكرونة. أي شيء تحبه يمكن أن يعمل معه. يجب طهي المعكرونة جيداً وتصفيتها جيداً وتبريدها. لا تضيف المكونات الساخنة إلى السلطة التي ستخزنها في الثلاجة.

شاهد هذا الفيديو لمزيد من المعلومات حول وضع أطباق السلطة في برطمان ماسون. (أفكار لإعداد وجبات السلطة)

الخطوة 4: طبقة البروتين

يجب أن تحتوي الطبقة التالية على بعض البروتينات. يمكنك اختيار اللحم المطبوخ أو السمك أو الجبن. مهما كان ما تقرر استخدامه ، تأكد من تقطيعه وتصريف أي سائل زائد. يمكنك أيضًا استخدام البيض المسلوق أو البذور الخالية من الغلوتين مثل الكينوا. (أفكار لإعداد وجبات السلطة)

الخطوة 5: الطبقة الأخيرة

يجب أن تكون الطبقة الأخيرة وليس الأخيرة هي المكونات التي تحفظها جاهزة في الثلاجة ولكن تضيفها قبل أن تقرر تناول طبق السلطة. احتفظ بالخس الطازج أو الفراولة أو الأفوكادو أو الفاكهة المجففة جاهزة ، لكن أضفها أخيرًا. (أفكار لإعداد وجبات السلطة)

الخطوة السادسة: خلط السلطة

امزج جيدًا قبل تناول طبق السلطة هذا واستمتع بوجبة صحية منزلية الصنع. إذا قمت بطيها بشكل صحيح ، فإنها تظل طازجة لعدة أيام ويمكن الاستمتاع بها دون قضاء الكثير من الوقت في إعداد وجبة عالية الجودة يمكنك أخذها إلى العمل أو انتظار عودتك إلى المنزل. (أفكار لإعداد وجبات السلطة)

10 أفكار لإعداد وجبات سلطة صحية لعام 2021

الخيارات لا حصر لها تقريبًا عندما يتعلق الأمر بأفكار وجبات السلطة. هناك الكثير من التنوع في الوجبة الواحدة لدرجة أنه من المستحيل أن تنفد الأفكار. فيما يلي بعض الأفكار السريعة والصحية لوجبات السلطة التي تناسب الاحتياجات المختلفة. يمكنك تجربة بعضها أو جميعها!

يمكن أن يكون الجمع بين وجبة السلطة والكثير من التمارين الرياضية مزيجًا ناجحًا لإنقاص الوزن بنجاح. أضف الكثير من الخضار النيئة أو المطبوخة ، وبعض البروتينات ، والمرق الذي لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ، وستحصل على وجبة مناسبة تساعدك على إنقاص الوزن. (أفكار لإعداد وجبات السلطة)

سلطة مسطحة البطن

ربما تعرف كم يجب أن تكون مثابرًا على إنقاص الوزن وأن فقدان بطنك يكون ضعف أي شيء آخر. ومع ذلك ، فليس من المستحيل أن تفقد هذا البطن العنيد من خلال تناول سلطات صحية ولذيذة وأن تبدو فخوراً في وقت قصير. (أفكار لإعداد وجبات السلطة)

المكونات

• 2 بيضات مسلوقة
• 1 الأفوكادو
• 1 كوب حمص مغسول
• 14 أوقية من قلوب الخرشوف المغسولة
• حوالي 5 أوقية من الخضر المختلطة
• نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز
• نصف ملعقة صغيرة فلفل
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملاعق صغيرة من الخردل
• 2 ملاعق كبيرة من خل التفاح

قطع البيض والأفوكادو والخضروات إلى قطع أصغر. اشطف الحمص لإزالة الملوحة. في وعاء منفصل ، اصنع صلصة من الزيت والفلفل والملح والخردل والخل. إذا كنت ستأكله على الفور ، فخلطه معًا واستمتع به. إذا كنت تستعد لوقت لاحق ، قم بطيه بدون خلط.

وجبة سلطة لمرضى السكر

يعتبر النظام الغذائي لمرضى السكر عمومًا نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات. يحتوي هذا النوع من السلطة على الكثير من الخضار المقطعة والبروتين الذي سيكون أفضل لمن يعانون من ارتفاع مستويات الجلوكوز. وهي مليئة بالنكهات والأهم من ذلك أنها سهلة التحضير. (أفكار لإعداد وجبات السلطة)

المكونات

• صدور دجاج متبلة على كلا الجانبين
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 3 أكواب من اللفت المفروم
• 1 كوب من براعم بروكسل
• 1 كوب خيار
• 1 كوب من شرائح الكرنب
• 1 كوب جزر مبشور
• 1 كوب شمر
• نصف كوب بصل أحمر مقطع
• 1 كوب طماطم مقطعة
• · نصف كوب حب رمان

للتتبيل

• 2 ملاعق كبيرة من خل التفاح
• نومكس ملاعق من زيت الزيتون
• 1 عصير ليمون
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة شمر مفروم

يُسكب زيت الزيتون فوق صدور الدجاج المتبل. ضعي الصينية مع الصدور في الفرن المسخن واخبزيها لمدة 30 دقيقة. دعها تبرد. في هذه الأثناء ، يقطع الخضار ويقطع إلى شرائح ويبشرها.

يجب تقطيعهم جميعًا إلى قطع أصغر ، وخلطهم جيدًا وتركهم للراحة في الثلاجة. عندما يبرد اللحم ، نقطعه ونضيفه إلى الوعاء مع الخضار. ارتدي المكونات المحددة واستمتع بوجبتك على أكمل وجه. إذا كنت بحاجة إلى تخزين السلطة في وقت لاحق ، فافصل بين الصلصة واللحوم حتى التقديم. (أفكار لإعداد وجبات السلطة)

وجبة سلطة نباتية

يمكن تقديم معظم أطباق السلطة نباتية عندما تترك بعض المكونات الواضحة. لا تزال صحية ولذيذة ويمكن تقديمها على الفور أو كوجبة سلطة. ها هي وصفة هذه السلطة. (أفكار لإعداد وجبات السلطة)

المكونات

• 8 أوقية من المعكرونة أو نودلز الأرز
• نصف كوب بصل مقطع
• 6 أونصات من الفطر من اختيارك (بورتوبيلوس ، موريلس ، شيتاكس)
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
• 3 أكواب من الهليون المفروم
• ملح وفلفل اسود
• بقدونس
• 4 بصل أخضر مقطع

للتتبيل

• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
• 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
• شنومكس القرنفل الثوم
• فلفل اسود

تُطهى المعكرونة جيداً وتُصفّى وتُترك لتبرد. استبدل المعكرونة بنودلز الأرز للحفاظ على طبق السلطة هذا خاليًا من الغلوتين. تحضير الخضار وتقطيعها وتقطيعها إلى شرائح. سخني المقلاة وأضيفي البصل والقليل من الزيت. يُطهى لبضع دقائق ، ثم يُضاف الفطر ويتبل. يقلب ويطهى لمدة خمس دقائق أخرى.

يضاف الهليون ويقلى بسرعة. اخلطي المعكرونة مع البصل والفطر والهليون وأضيفي البقدونس والبصل الأخضر. تحضير الصلصة بشكل منفصل ورشها على السلطة. امزج جيدا واستمتع بوجبتك. إذا كنت تحضر هذا الطبق لاحقًا ، أضف الصلصة قبل تقديم السلطة. (أفكار لإعداد وجبات السلطة)

سلطة نيسواز

يأتي Salad Nicoise من فرنسا ، ويأتي اسمه من مدينة نيس الفرنسية. نيس مقاطعة ساحلية في فرنسا وجميع المواد موجودة في هذه المنطقة أو حولها. لا عجب أن الأنشوجة أو الزيتون أو الطماطم جزء من سلطة الطعام هذه. (أفكار لإعداد وجبات السلطة)

المكونات

• 15 أوقية من البطاطس الحمراء المقطعة
• ملح
• 2 ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض الجاف
• 4 بيضات مسلوقة
• 10 أونصات من الفاصوليا الخضراء
• نصف كوب من خل النبيذ
• نصف كوب بصل أحمر مقطع
• 2 ملاعق كبيرة خردل
• 1 ملعقة كبيرة من الزعتر المفروم الطازج
• الفلفل الأرضي
• 1 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
• 8 حبات طماطم كرزية مقطعة إلى أنصاف
• 1 رأس خس
• 6 فجل مقطع
• 2 علبة أنشوجة ، مصفاة
• ربع كوب زيتون نيكواز

اطهي البطاطس في ماء مملح لمدة خمس دقائق على الأقل أو حتى تنضج. يصفى ويرش بعض النبيذ ويترك ليبرد في وعاء منفصل. اسلقي الفاصوليا الخضراء في مقلاة منفصلة ، صفيها واتركيها لتبرد.

يُسلق البيض جيدًا لمدة 12 دقيقة ، ثم يُنقل إلى الماء البارد لوقف الغليان ، ويُترك ليبرد. تحضير الصلصة عن طريق خلط الزيت والخل والبصل والملح والفلفل والزعتر. خفقت حتى يجتمع كل شيء معًا. أضف نصف كوب من الصلصة إلى البطاطس.

نضع أوراق الخس على الطبق ونضيف البطاطس فوقه. يُضاف الفاصوليا الخضراء ، والفجل ، والأنشوجة ، وأرباع البيض ويُغطى بالصلصة المتبقية. رتب الطماطم الكرزية المقطعة إلى أنصاف ، ورشي الصلصة فوقها بنصف كوب زيتون نيكواز. (أفكار لإعداد وجبات السلطة)

تحضير وجبة السلطة اليونانية

سلطة العشاء البسيطة والمغذية للغاية هي ما قد تحتاجه في أيام العمل المزدحمة عندما تحتاج إلى شيء ينتظرك في الثلاجة. وتأكد من تقديم المزيد ، لأنك بالتأكيد تريد المزيد. (أفكار لإعداد وجبات السلطة)

المكونات

• خس
• طماطم الكرز
• خيار
• بصل أحمر
• زيتون
• جبنة فيتا
• الخل والزيت والتوابل للتتبيلة

ابشر كل الخضار وجبنة الفيتا. ضع الخس في قاع الوعاء. ضعي الخضار المقطعة والزيتون وجبنة الفيتا. حضري الصلصة بشكل منفصل حتى تصبح جاهزة للخلط والتقديم النهائيين. تخلط جيدا قبل التقديم واستمتع بوجبتك اللذيذة. (أفكار لإعداد وجبات السلطة)

سلطة الدجاج التايلندية

على الرغم من أنه قد يبدو غريبًا ، إلا أن تحضير هذه السلطة بمكونات معدة مسبقًا ليس بالأمر السهل. تأكد من أن لديك كل شيء في متناول اليد ، ستكون سلطتك المقرمشة واللذيذة جاهزة وتنتظرك للاستمتاع بوجبتك. (أفكار لإعداد وجبات السلطة)

المكونات

• ربع كوب عصير ليمون
• 1/4 كوب صلصة الصويا (قليل الصوديوم)
• 1/4 كوب زبدة الفول السوداني (كريمية)
• عسل (ملعقتان)
• 1 ملعقة كبيرة صلصة فلفل حار (سريراتشا)
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة من جذر الزنجبيل الطازج المفروم أو 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
• 1 ملعقة طعام زيت بذور السمسم
• 1 بوكس ​​(14 أونصة) سلطة مزيج كول سلو
• 1 1/2 كوب دجاج مشوي مبرد
• 4 البصل الأخضر
• 1/4 كوب كزبرة جديدة مفرومة ومقطعة
• اختياري: فول سوداني محمص بالعسل ، مفروم

لتحضير الصلصة ، اخفقي المكونات الثمانية الأولى حتى تصبح ناعمة. اخلطي مكونات السلطة مع الصلصة في وعاء خلط كبير. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة ثم احكميها. نرش الفول السوداني على كل حصة إذا رغبت في ذلك. (أفكار لإعداد وجبات السلطة)

سلطة برغل متوسطي

يمكن أن تكون وصفة السلطة هذه متعددة الاستخدامات حيث يمكنك تغيير المكونات والحصول على الاختلاف الخاص بك. مهما كانت المكونات التي تختارها ، ستظل لذيذة وجذابة بشكل ملحوظ للوحة الألوان الخاصة بك ، وهي تستحق وقتك في التحضير. (أفكار لإعداد وجبات السلطة)

المكونات

• 1 كوب برغل
• 2 كوب ماء
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون
• ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
• علبة (15 أونصة) من الحمص المغسول والمصفى أو الحمص
• 6 أونصات من السبانخ الصغيرة (حوالي 8 أكواب)
• 2 كوب من الطماطم الكرزية المقطعة إلى أنصاف
• 1 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رقيقة
• 1/2 كوب جبن فيتا مفتت
• 2 ملاعق صغيرة نعناع طازج مفروم
• 1/4 كوب حمص
• عصير ليمون (ملعقتان)

تُمزج المكونات الأربعة الأولى في قدر سعة 6 كوارت وتُترك حتى الغليان. خففي النار واتركيها على نار هادئة مع الغطاء لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تنضج الخضار. أضف حبوب الحمص. ارفعيه عن النار وأضيفي السبانخ. اتركيه مغطى لمدة 5 دقائق حتى يذبل السبانخ. امزج المكونات المتبقية في وعاء الخلط. يحفظ في الثلاجة ويأكل بارداً أو يقدم ساخناً. (أفكار لإعداد وجبات السلطة)

سلطة رامين

إذا كنت لا تستطيع مقاومة سلطة المعكرونة ، فيجب أن تكون هذه السلطة في قائمتك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. لن تستغرق هذه السلطة الرائعة واللذيذة الكثير من الوقت في التحضير ، لكنها ستظل لذيذة المذاق حتى لو تم تحضيرها قبل أيام قليلة. (أفكار لإعداد وجبات السلطة)

المكونات

• 9 أونصات من نودلز الروبيان رامين
• 6 أكواب من الماء المغلي
• 1 رطل من نقانق لحم الخنزير الحار
• 3/4 كوب صلصة سمسم محمص (آسيوي)
• 3/4 كوب بصل أخضر مقطع
• 1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة
• 1/2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
• 3 ملاعق طعام من عصير الليمون
• حوالي 8 أونصات من البازلاء الثلجية الطازجة
• 1-1 / 2 كوب جزر صغير
• 4 ملاعق كبيرة فول سوداني محمص جاف ، مقطع

في وعاء كبير ، ضعي نودلز الرامين ، أرباع ، وضعي كيسًا من التوابل جانبًا. غطي النودلز بالماء الساخن واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يلين. صفي النودلز واشطفها بالماء البارد. بعد التجفيف جيدًا ، ارجعي إلى الوعاء.

في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، قم بطهي النقانق وفتتها حتى تصبح صفراء ، حوالي خمس إلى سبع دقائق. قم بإزالة السائل الزائد باستخدام منشفة ورقية.

قلبي النودلز مع صلصة الخل ونصف كوب بصل أخضر وكزبرة وقشر الليمون وعصير الليمون ومحتويات عبوة التوابل المحفوظة. يُمزج البازلاء الثلجية والبصل و 1 ملاعق كبيرة من الفول السوداني ولحم الخنزير المقدد في وعاء خلط كبير. يُضاف البصل الأخضر المتبقي والفول السوداني على الوجه. (أفكار لإعداد وجبات السلطة)

سلطة أفوكادو ستيك

وصفة السلطة هذه هي طبق رائع للاستمتاع به على مدار السنة ، خاصة في فصل الصيف. سوف يلهمك مظهره وطعمه الجذاب بالتأكيد لتجربته والقيام به مرة واحدة على الأقل في الأسبوع للاستمتاع مع عائلتك. (أفكار لإعداد وجبات السلطة)

المكونات

• نصف رطل من ستيك الحديد المسطح أو شريحة لحم الخاصرة
• ربع ملعقة صغيرة ملح ، مفصول
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار ، مقسم
• 1 / 4 كوب زيت الزيتون البكر الممتاز
• 2 ملعقة كبيرة خل بلسميك
• عصير ليمون 2 ملاعق صغيرة
• 5 أوقية. سبانخ صغيرة طازجة (حوالي 6 أكواب)
• 4 فجل مقطع شرائح رقيقة
• 1 طماطم لحم بقري متوسط ​​، مقطعة إلى شرائح
• 1/2 حبة أفوكادو ناضجة مقشرة ومقطعة إلى شرائح
• اختياري: 1/4 كوب جبنة زرقاء مفتتة

رش نصف ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل على شريحة اللحم ، وشويها على نار متوسطة أو حتى يصل اللحم إلى درجة النضج المرغوبة (يمكن أن يقرأ مقياس الحرارة 1 درجة للنادرة المتوسطة ، و 4 درجة للمتوسط ​​، و 135 درجة) واسطة). -حسنا). اسمح لفترة راحة مدتها 140 دقائق.

في هذه الأثناء ، اخفقي الزيت والخل وعصير الليمون والملح والفلفل المتبقيين معًا في وعاء مسطح. وزعي السبانخ على الأسطح الأربعة. تخلصي من الطماطم والأفوكادو والفجل. نقطع الستيك وقدميه فوق السلطة. رشي الصلصة فوقه ورشي الجبن إذا رغبت في ذلك. (أفكار لإعداد وجبات السلطة)

سلطة الفول

إذا كنت تبحث عن سلطة غنية بالبروتين ولكن خالية من اللحوم ، فإن سلطة الفاصوليا هذه هي الوجبة التي ستلبي احتياجاتك الغذائية. إلى جانب كونها سريعة التحضير ، فهي ملونة ولذيذة. استعد مسبقًا واستمتع تمامًا في العمل أو المنزل.

المكونات

• نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز
• ربع كوب من خل النبيذ الأحمر
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة الملح
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• ربع ملعقة صغيرة فلفل
• 3 أكواب أرز بسمتي مطبوخ
• علبة (1 أونصة) من الفاصوليا مغسولة ومصفى
• علبة (1 أونصة) فاصوليا سوداء مغسولة ومصفى
• 1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة
• 1 1 كوب ذرة مجمدة مذابة
• 4 بصل أخضر مقطع إلى مكعبات
• 1 فلفل أحمر حلو صغير ، مفروم

اخفقي الصلصة المكونة من الزيت والخل والبهارات. اخلطي الأرز والفاصوليا ومكونات السلطة الأخرى في وعاء كبير. نضيف الصلصة ونخلط جيداً. ضعه في الثلاجة ليبرد جيدًا. برد السلطة للحصول على أفضل مذاق. (أفكار لإعداد وجبات السلطة)

تستحق الأفكار وقتًا إضافيًا

إذا كنت لا تزال غير مقتنع بتجربة أفكار تحضير وجبات السلطة ، ففكر في مقدار الوقت الذي ستوفره خلال أسبوع العمل عندما تعرف أن وجبة صحية ولذيذة في انتظارك في الثلاجة. وبالطبع ، سيهتم الجميع هنا بوجبة ملونة وجذابة لديك في استراحة الغداء. (أفكار لإعداد وجبات السلطة)

وعليك فقط قضاء وقت إضافي في تخزين ثلاجتك بأوعية محكمة الغلق مليئة بالأطعمة المغذية التي تعزز عملية التمثيل الغذائي لديك وتوفر لك خيارات غذائية صحية كل يوم. ستتجدد طاقة جسمك وستكون جاهزًا للقيام بعملك اليومي. (أفكار لإعداد وجبات السلطة)

هل جربت بالفعل بعض أفكار تحضير وجبات السلطة هذه؟ هل لديك سلطة مفضلة لتوصي بها؟ شارك بأفكارك ووصفاتك معي في التعليقات أدناه. (أفكار لإعداد وجبات السلطة)

أيضًا ، لا تنسى تثبيت /المرجعية وزيارة موقعنا  مدونة للحصول على معلومات أكثر إثارة للاهتمام ولكنها أصلية. (عصير فودكا وعنب)