فئة المحفوظات: في المطبخ

بديل الطرخون: الطرخون (Artemisia dracunculus) ، المعروف أيضًا باسم الإستراجون ، هو نوع من الأعشاب المعمرة في عائلة عباد الشمس. ينتشر في البرية في معظم أنحاء أوراسيا وأمريكا الشمالية ، ويزرع لأغراض الطهي والأغراض الطبية. نوع فرعي واحد ، Artemisia dracunculus var. ساتيفا ، يُزرع لاستخدام الأوراق كعشب عطري للطهي. في بعض الأنواع الفرعية الأخرى ، تكون الرائحة المميزة إلى حد كبير [...]

إن كونك ساحرة مطبخ أشبه بكونك بطل مطبخ ، ولكن بقدرات سحرية وقوى خارقة. ساحرات المطبخ الحديث هم أكثر من مجرد خبراء طهي قديمين. كونك ساحرة مطبخ صغير اليوم يعني أنك أتقنت كل سحر وسحر الطبخ وجعل مطبخك مكانًا حقيقيًا للبركة في منزلك. [...]